PELIGRO, ESCASEZ DE COMIDA (permacultura)

 

Pelicula online:

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Libros sobre permacultura:

1.-Ecohabitat. Experiencias rumbo a la sustentabilidad (PDF – 17,7mb)
Libro que reune notas sobre diseño de ecoaldeas, construcción ecológica, producción local de alimentos, tecnologías apropiadas, restauración de la naturaleza, educación participativa, economías locales sustentables, salud y vision holística. Las notas estan escritas por protagonistas de proyectos en estas areas en México.

2.-Introducción a la permacultura – Bill Mollison (PDF – 29,3mb)
Libro fundamental de la permacultura escrito por uno de sus creadores en colaboración con Reny Mia Slay.

3.-La esencia de la permacultura – David Holmgren (PDF – 560kb)
Un resumen de los principios y los conceptos de permacultura extraídos del libro “Permacultura: Principios y senderos más allá de la sustentabilidad” del co-creador de la permacultura David Holmgren.

4.-Permaculture: A designer´s manual (en ingles)- Bill Mollison (PDF – 86mb)
Famoso gran libro del co-creador de la permacultura con muchisimas ideas de diseño y excelentes gráficos.

5.-La parabola del pollo – Bill Mollison (PDF – 36kb)
Pequeña nota imperdible de la producción de alimentos con una visión permacultural.

6.-El momento terrible del día – Bill Mollison (PDF – 120kb)
Texto de Bill Mollison sobre permacultura.

7.-La permacultura: El arte de curar la tierra – Juan Manuel Madrigal (PDF – 112kb)
Un buen resumen de permacultura por un gran promotor de la permacultura en México.

 8.-Permacultura: Diseño para un mundo en descenso energético – Holger Hieronimi (PDF – 484kb)
Buen resumen de la permacultura y sus principios con estilo Holmgren. Desarrollado en la Granja TIerramor, México.

9.-Articulos varios de Permacultura – Emilia Hazelip (ZIP – 1,7mb)
5 artículos de la reconocida permacultora española creadora de la agricultura sinérgica.

Métodos y técnicas de agricultura y horticultura

10.-La revolución de un rastrojo . Masanobu Fukuoka (PDF – 1,9mb)
Libro de base del maestro japonés desarrollador de la agricultura natural.

11.-El huerto medicinal – Granja Tierramor (PDF – 5mb)
Pequeño manual de cultivo y uso de plantas medicinales y aromáticas desarrollado para los cursos de la granja.

12.-Manual del cultivo biointensivo de alimentos – Centro agroecológico Las Cañadas (PDF – 5mb)
Pequeño manual explicativo de las técnicas de cultivo biointensivo ralizado por el proyecto de Veracruz, México.

13.-Guía práctica ilustrada para la vida en el campo – John Seymour (PDF – 74mb)
Famoso libro sobre distintos aspectos prácticos de la autosuficiencia en el campo.

14.-Guía práctica ilustrada para la vida en el campo 2: El horticultor autosuficiente – John Seymour (PDF – 34,6mb)
Segunda parte de la famosa guìa de Seymour.

15.-Los pies en la tierra – Reflexiones y experiencias hacia un movimiento agroecológico (PDF – 2,4mb)
Publicación española de varios autores.

16.-El semblante de la tierra – Ehrenfried Pfeiffer (PDF – 2,3mb)
Libro de agricultura biodinámica.

17.-Horticultura natural y horticultura biologica intensiva – David Holmgren (DOC – 260kb)
Artículo de co creador de la permacultura acerca de las diferentes técnicas de horticultura.

18.-Utilización de árboles fijadores de nitrógeno para la revegetación de suelos degradados – A. E. Ferrari & L. G. Wall (PDF – 100kb)
Artículo de la Universidad de La Plata, Argentina

Construcción natural
19.-Manual del arquitecto descalzo – Johan Van Lengen (PDF – 22mb)
Famoso libro sobre autoconstrucción.

20.-Cantos del arquitecto descalzo – Johan Van Lengen (PDF – 62mb)
Otro libro de construcción natural del conocido Johan Van Lengen

21.-Manual de construcción en tierra – Gernot Minke (PDF – 135mb)
Muy buen libro sobre construcción con tierra del reconocido catedrático y experimentador en el tema.

22.-Techos verdes – Gernot Minke (PDF – 4,8mb)
Planificación, ejecución y consejos prácticos para techos vivos.

23.-Manual de construcción para viviendas antisísmicas de tierra – Gernot Minke (PDF – 3mb)
Todos los factores a tener en cuenta para que la casa sea antisísmica desarrollados por el catedrático de la universidad de Kessel, Alemania.

24.-La casa de fardos de paja (traducción resumida) – A. Swentzell, B. Steen y D. Bainbridge (PDF – 5mb)
Libro de construcción con fardos de paja.

25.-Una introducción visual a la construcción con fardos de paja – S.O. MacDonald (DOC – 11mb)
Libro con muchas ilustraciones acerca de la construcción con pacas de paja.

26.-Los techos vegetales – Arq. Luis Betancor (DOC – 80kb)
Pequeña publicación acerca de los techos vivos.

27.-Manual para la construcción de viviendas de adobe – Morales, Torres, Rengifo, Irala (PDF – 850kb)
Manual ilustrativo de construcción con adobes realizado en Lima, Peru en 1993.

28.-Arquitectura y energía natural – Rafael Serra Florensa Helena Coch Roura (PDF – 5,2mb)
Libro de aprovechamiento de las energías en la arquitectura.

29.-Conceptos y técnicas de arquitectura bioclimática – Anónimo (Doc – 92kb)
Interesante desarrollo de los conceptos básicos para entender la arquitectura que aprovecha las energías naturales.


Sanitarios secos y saneamiento ecológico
30.-Sanitario Ecológico Seco – Manual de diseño, construcción, uso y mantenimiento (PDF – 15.3mb)
Manual super interesante con buenos gráficos. Hecho en Guadalajara, México en 2002.

31.-Sanitarios secos y composteros – Tierramor (DOC – 320kb)
Manual práctico creado por la granja Tierramor de Erongarícuaro, Michoacán, México.

32.-Sanitarios Secos – Lola Blanco (DOC – 730kb)
Pequeño texto explicativo de los baños secos.

33.-Saneamiento ecológico – Fundación Friedrich Ebert (PDF – 1,2mb)
Libro sobre los sanitarios secos y el tratamiento de aguas grises y negras.


Energías renovables
34.-Sistema mixto eólico fotovoltaico en vivienda rural basada en el concepto de Permacultura, Alberto Escudero Pascual (PDF – 2,4mb)
Manual con la explicación completa de como calcular numéricamente un sistema eléctrico renovable.


Manejo del agua
35.-Manejo sustentable de agua: captación, almacenamiento y uso eficiente – Granja Tierramor (PDF – 2,4mb)
Apuntes del curso dictado en la granja de Erongarícuaro, Michoacán, México.


Descenso energético
36.-Future Scenarios: Mapping de cultural implications of peak oil and climate change (en inglés) David Holmgren (PDF – 3mb)
Interesantisimo trabajo del co-creador de la permacultura que plantea 4 posibles escenarios en relacion al pico de petróleo y el cambio climático.

37.-Carta desde el futuro – Richard Heinberg (DOC – 92kb)
Excelente escrito del ecólogo y especialista en peak oil. Escritor del famoso libro “the party is over” y muchos otros relacionados con la temática de escases de energía.


Consumo responsable
38.-Consumir menos, vivir mejor: Ideas prácticas para un consumo más consciente – Toni Lodeiro (PDF – 3,2mb)
Interesante libro que reafirma que menos es más.


Crecimiento de conciencia
39.-La mujer dormida debe dar a luz – Ayocuan (DOC – 930kb)
Excelente libro del autor mexicano que muestra una novedosa forma de entender el mundo y su conciencia global. Además, narra de forma muy entretenida la salida del Dalai Lama del Tibet y algunos aspectos del nazismo. Imperdible!

40.-Ishmael – Daniel Quinn (inglés) (PDF – 1,04mb)
Famosa novela que enseña el mundo desde otro lado. Haciendo un análisis desde que eramos cazadores recolectores hasta la actualidad hace reflexionar sobre el mundo que construimos y las historias que nos contamos. Realmente es un antes y despues de leer este libro.

41.-Ismael – Daniel Quinn (portugués) (PDF – 2,63mb)
Famosa novela que enseña el mundo desde otro lado. Haciendo un análisis desde que eramos cazadores recolectores hasta la actualidad hace reflexionar sobre el mundo que construimos y las historias que nos contamos. Realmente es un antes y despues de leer este libro.

Voluntariado
42.-Listado wwoofmexico.com (DOC – 188kb)
Listado completo de proyectos que aceptan voluntarios que vende wwoof México. Gratis!

La permacultura constituye un sistema proyectado para integrar armónicamente la vivienda y el paisaje, ahorrando materiales y produciendo menos desechos, a la vez que se conservan los recursos naturales (Bill Mollison); es el diseño de hábitats humanos sostenibles y sistemas agriculturales, que imita las relaciones encontradas en los patrones de la naturaleza.
La palabra permacultura (en inglés permaculture) es una contracción de agricultura permanente, como así también de cultura permanente.

A mediados de la década de los años 1970 dos ecologistas de Australia, el doctor Bill Mollison y David Holmgren, comenzaron a desarrollar una serie de ideas que tenían la esperanza de poder utilizar para la creación de sistemas agrícolas estables. Lo hicieron como respuesta a lo que consideraban como el rápido crecimiento en el uso de métodos agroindustriales destructivos tras la segunda guerra mundial, que de acuerdo a su criterio estaban envenenando la tierra y el agua, reduciendo drásticamente la biodiversidad, y destruyendo billones de toneladas de suelo que anteriormente mantenían paisajes fértiles. Una aproximación denominada 'permacultura' fue el resultado y se dio a conocer con la publicación del libro Permaculture One en 1978. El libro tuvo un éxito inmediato en Australia, provocando mucho debate. La aparición de una revista (The International Permaculture Magazine), una miniserie televisiva con Bill Mollison como protagonista, y varias decenas de cursos que éste dictó a finales de los 70s y principios de los 80s contribuyeron a internacionalizar la permacultura y a forjar su imagen de herramienta práctica para la construcción de hábitats sostenibles.
Tras la publicación de Permaculture One, Mollison y Holmgren refinaron y desarrollaron sus ideas, con ambos originadores diseñando cientos de 'terrenos de permacultura' y escribiendo varios libros. Mollison dio clases en más de 80 países y el Curso de Diseño de dos semanas de duración, se enseñó a muchos cientos de estudiantes. A comienzos de la década de 1980, el concepto avanzó desde ser predominantemente un diseño de sistemas agrícolas a ser un proceso de diseño más plenamente holístico para crear hábitats humanos sostenibles. A mediados de la década de 1980, multitud de estudiantes se habían convertido en exitosos prácticos, comenzado a enseñar el método; en un corto periodo de tiempo se establecieron grupos de permacultura, proyectos, asociaciones e institutos en más de 100 países.
En el transcurso de sus viajes por Asia, África y América Latina, Mollison encontró y contribuyó a popularizar conceptos y prácticas ancestrales que habían contribuido a la sostenibilidad de las antiguas culturas agrícolas y cazadoras. Muchos de éstos conceptos fueron explicados y revalorizados, y pasaron a formar parte del aspecto técnico de la permacultura. Muy pronto se hizo evidente que los conceptos de diseño que manejaba la permacultura podían ser aplicados no solamente a la producción agropecuaria y forestal, sino a muchos aspectos de la vida humana, como la construcción, la educación, la economía y la organización social en general, abarcando todos los temas esenciales en el diseño de sistemas sustentables, de forma integrada.
La permacultura está en la actualidad bien establecida a lo largo y ancho del mundo, existiendo muchos ejemplos de su uso. Zimbabwe tiene 60 escuelas diseñadas utilizando la permacultura, con un equipo nacional trabajando en la unidad de desarrollo de currículos escolares. El Alto Comisionado de Naciones Unidas para los Refugiados (ACNUR) ha elaborado un informe sobre el uso de la permacultura en situaciones de refugio, tras su exitoso uso en los campos de Sudáfrica y Macedonia. Una tribu en Perú ha evolucionado desde una creciente dependencia de las subvenciones estatales a su auto-dependencia y apoyo a otras tribus. Se está transformando una base militar de Estados Unidos para que se convierta en un parque de eco-negocio y en un paraíso de la vida salvaje.

Definición

Permacultura es un término genérico que engloba la aplicación de éticas y principios de diseño universales en planificación, desarrollo, mantenimiento, organización y la preservación de hábitats aptos para sostener la vida en el futuro.
La Permacultura también es una red y un movimiento internacional de practicantes, diseñadores y organizaciones, la gran mayoría de las cuales se han desarrollado y sostenido sin apoyo de corporaciones, instituciones o gobiernos.
Los ejes centrales de la permacultura son la producción de alimentos, abastecimiento de energía, el diseño del paisaje y la organización de (Infra) estructuras sociales. También integra energías renovables y la implementación de ciclos de materiales en el sentido de un uso sostenible de los recursos a nivel ecológico, económico y social.
Desde sus inicios a finales de los años 70, la permacultura se ha definido como una respuesta positiva a la crisis ambiental y social que estamos viviendo.¹
La permacultura tiene tres ingredientes principales:

1. La Ética, que consiste de tres principios fundamentales:
   1. Cuidar de la tierra
   2. Cuidar de las personas
   3. Poner límites a la población y el consumo² (o Redistribución de los excedentes.^{3 4} Nota: existe un debate⁵ sobre qué título de la 3a ética resume mejor su significado). Holmgren, en su libro "Principios y senderos de Permacultura",⁴ especifica que se entiende como reparto entre todas las especies y que esto supone distribuir tanto la población como el consumo humanos (dos conceptos directamente opuestos al antropomorfismo y consumismo dominante actual, que aportan un signíficado necesariamente ambiguo a "Reparto equitativo" como resumen de estos conceptos). También se añaden dos Directivas: tomar plena responsabilidad para nuestras vidas y co-operar)
2. Principios ecológicos derivados de la observación de los sistemas naturales, por ecologistas como Birch y Odum, a los cuales se añaden los 'principios de actitud' de Mollison.
3. Diseñar herramientas y procesos que reúnan conceptos, elementos y componentes estratégicos dentro de un marco o plan de acción que pueda ser implementado y mantenido con mínimos recursos.